3 ago. 2011

MACARRONES CON SETAS

Esta es una receta que he utilizado durante mi estancia en la terapia de cirugía bariatrica así que para cuando estamos a dieta es perfecta además de que esta muy buena, si no estamos a dieta o no es tan estricta supongo que se puede añadir un poco mas de pasta aunque yo no lo haría .




Ingredientes: (todas las medidas son por perssona)
  • 13 grs de pasta
  • 90 grs de carne (en este caso lomo)
  • 200grs de setas limpias y partidas en tiras
  • 10 grs de aceite
  • sal y pimienta.
Preparación:
  • cocer los macarrones y escurrir.
  • poner el aceite en una sartén a calentar y añadir las setas, rehogarlas hasta que suelten toda el agua,
  • añadir el lomo partido tambien en tiras, rehogar y casi al final añadir los macarronesy salpimentar.
Es plato único y de postre podemos tomarnos una buena racion de fruta.
Buen provecho.

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