Quiché rápido

Compartir

Cuando vi esta receta sabía que sería un triunfo no sólo con mi marido, si no con mi hermano, que bien delicado es con todas las comidas. Y efectivamente ha superado mis espectativas, es rápido de hacer, fácil y ante todo esta muy bueno.
Recién hecho perfecto, pero al día siguiente un calentoncito en el microondas y volvemos a tenerlo rico rico.

Ingredientes

• Un paquete de queso rallado, (si es havarti, mejor por lo menos para mi)
• 1 paquete de masa quebrada
• 3 huevos
• un brik pequeño de nata para cocinar
• 1 lata pequeña de champiñones laminados
• 150 grs de York ( o pechuga......)
• sal, y pimienta.

Preparación

• Precalentar el horno a 180º
• Extender la lámina en el molde (no es necesario engrasarlo ni nada)
• Pinchar la masa con un tenedor por toda la superficie
• Batir los huevos, la nata, la sal, pimienta
• Añadir los champiñones, el jamón picado y un poco de queso rallado.
• Cubrimos la masa con el relleno y espolvoreamos con el queso.
• Hornear hasta que la veamos dorada (unos 25 minutos)



Me parece estupenda para llevar un día de campo o de playa ya que fría también esta buena
Para no variar es una receta copiada del blog canecositas, y la he variado un poquito, aqui os dejo el enlace de la original pero ya os digo que las comparaciones son odiosas :)  pincha aqui