21 feb. 2013

FLAN DE GALLETAS

No sabéis cuanto siento no subir recetas mas a menudo, pero

afortunadamente he empezado a trabajar y he aparcado un poquito el blog.

Tengo muchas, muchisimas fotos y recetas preparadas para subirlas, sobre

todo dulces, pero mi tiempo esta limitado y tengo que emplearlo en otras

cosas como disfrutar de mi pequeña ;)

Bueno para que no os enfadéis conmigo, aquí os dejo una super receta, ja ja ja y

no sólo por lo bueno que está si no porque es muy rápido de hacer.




Ingredientes:
  • Dos vasos de leche
  • Un vaso de azúcar (menos un dedo)
  • 4 huevos
  • 10 o 12 galletas (de las que mas os gusten)
  • Caramelo líquido
Preparación:
  • Batir todos los ingredientes juntos con la batidora.
  • Caramelizar un molde apto para microondas.
  • Echar la mezcla y programar 13 minutos al 75% de potencia (al igual que con el horno... cada microondas trabaja a su manera así que nos aseguraremos de que el flan esta bien cuajado pinchándolo con una brocheta y comprobando que ésta salga limpia)
  • Dejar enfriar y desmoldar.

Estoy segura de que si no decís que lo habéis hecho en el microondas, nadie que lo pruebe podrá imaginarlo. Esta tan bueno como el tradicional y el ahorro de tiempo y energía es considerable ¿no creéis?.
Disfrutad cocinando.

2 comentarios:

  1. Hola guapa, desde hace tiempo quiero hacer un flan con galletas y me ha encantado la idea!!
    Tomo nota y me quedo a seguirte para no perderme nada!
    También te invito a mi blog por si te apetece visitarlo! Un beso

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    Respuestas
    1. Bienvenida a mi blog Esmeralda y gracias por invitarme a tu blog ahora mismo voy a dar un paseo por el.
      Besos

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