28 nov. 2010

ENSALADA DE TOMATE

Pues eso sin más, una ensalada para acompañar el arroz y que se haga estupendamente la digestión.
La ensalada en casa es practicamente a diario y así de sencillas suelen ser las que mas nos gustan, pero ya iré poniendo otras que también son usuales en casa.
No os voy a explicar la preparación porque es demasiado obvia así que después de las fotos os pongo los ingredientes.



 Ingredientes:
  • 2 tomates
  • 1 pepino (de los largos)
  • un trozo de manzana
  • una latilla de aceitunas (es de mercadona y son unas latas pequeñas que traen 8 o 10 aceitunas)
  • una lata de atún
  • una zanahoria (rallada)
  • aceite, vinagre y sal (suelo añadir orégano y pimienta pero hoy no ha sido así)



Pues ya veis que sencillita y seguro que la habréis probado... pero si no lo habéis hecho os la recomiendo.

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