Como no, es una receta copiada de otro blog (canelona mil gracias por tus recetas) aunque a partir de ahora me he propuesto fotografiar mis recetas para subirlas también y que sean otros/as las que me copien a mi, si quieren claro.
- 1 naranja de zumo enterita.
- 3 huevos
- 200grs de azúcar
- 100grs de mantequilla
- 1 yogur natural
- 200grs de harina
- 75gr de almendra en polvo
- 2 cdtas de levadura en polvo
- una pizca de sal.
Preparación: (en thermomix)
- Ponemos en el vaso la naranja lavada pero no pelada y cortada a trozos, el azúcar y los huevos 3 minutos 37º velocidad 5.
- Añadimos la mantequilla y el yogur, 5 segundos, velocidad 4
- Por último ponemos la harina, la almendra, levadura y sal, 15 segundos, velocidad 3. Terminamos de envolver con la espátula
- Engrasamos el molde vertimos la masa y espolvoreamos toda la superficie con azúcar y al horno precalentado a 180º unos 40 minutos o hasta que pinchemos con una brocheta y salga limpia.
Preparación sin thermomix: sería con la naranja pelada y haciendo la mezcla con la batidora siguiendo los pasos anteriores
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