PITAS

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Esta ha sido la cena de esta noche con esta cantidad sale para 5 personas. La verdad es que es la 1ª vez que lo hago, compré las pitas y les he estado dando vueltas por no saber como rellenarlas. Y no me he calentado mucho la cabeza, pero están muy buenas. Os cuento....

Ingredientes:

• 400 grs de carne de pollo picada
• 2 huevos
• 3 tomates de pera pequeños
• una loncha de queso semi curado como de medio centímetro
• un trozo de lechuga iceberg
• orégano, tomillo
• mayonesa. kepchup.

Preparación:

• Rehogar la carne en una sartén con un poco de aceite, sal, orégano y tomillo.
• Cuando la carne este hecha añadir los huevos batidos y revolvemos
• Mientras en un bol picamos los tomates, la lechuga y el queso
• Añadimos la carne, dos cucharadas de mayonesa y kepchup al gusto, revolvemos.
• Ponemos las pitas en un tostador hasta que cojan un poco de color
• Rellenar las pitas y servir.

Buen provecho.