2 mar. 2012

CREMA DE CALABAZA

Hace unos meses me habló mi hermana de esta crema y ayer la pusieron en el foro Mundorecetas, así que teniendo los ingrediente solo ha sido cuestión de echar un ratito en la cocina y dejar preparada la cena porque por la noche me da mas pereza.
En casa no somos muy de cremas y la que mas hago es la de calabacin pero ésta es una muy buena opción para variar.
Con ésta cantidad hemos tenido para los tres.



Ingredientes:
  • 150 grs de calabaza
  • 150 grs de zanahoria
  • 150 grs de puerro
  • 50 grs de aceite
  • 300 grs de agua
  • 300 grs de leche
  • sal
Preparación:
  • Limpiar la calabaza la zanahoria y el puerro, trocear y poner en el vaso de la thermomix 5 segundos velocidad 5
  • añadir el aceite y programar 15 minutos varoma velocidad 2
  • Echamos el agua y volvemos a poner 15 minutos varoma velocidad 2
  • Cuando haya terminado ponemos la leche y programamos a velocidad 10 unos 2 minutos.

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