Yo he hecho esta receta mas mediterránea, como somos aquí, pero como el ingrediente estrella es el mismo, he decidido dejarle el nombre.
Ingredientes:
- 250 grs de cus-cus.
- 250 ml de agua.
- Dos tomates.
- Dos pepinos.
- Una zanahoria.
- Media lata de maíz.
- Una latita de atún.
- 15 o 20 pepinillos en vinagre.
- Aceite, vinagre y sal al gusto.
Preparación:
- Poner el agua a hervir
- En un bol mezclamos el cus-cus con el agua hirviendo Y movemos de vez en cuando para que quede suelto.
- Mientras en la ensaladera vamos picando el resto de los ingredientes.
- Por último lo mezclamos todo y lo aliñamos al gusto.
Espero que lo disfrutéis. Asombra lo buena que esta y lo bien que sienta sobre todo ahora con la calor.
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