Ingredientes :
- 250 grs de mantequilla.
- 1/2 cdta de sal
- 1 cda de esencia de vainilla
- 150grs de azúcar glass.
- 1 huevo M.
- 420 grs de harina
Preparación :
- Batir con la batidora de varillas la mantequilla a punto pomada con el azúcar hasta que blanquee. Añadir la vainilla el huevo y la sal y batir muy bien. Por último echamos la harina y amasamos a mano, la masa no debe pegarse a nuestras manos una vez que este bien mezclada. Hacemos una bola y laetemos en el frigo una media hora.
- Extender un tercio de la masa sobre un papel de horno, enfriar 15 minutos en el congelador y cortar con estas plantillas que habremos dibujado previamente.
- Ponemos las piezas en el horno precalentado a 190 grados hasta que los bordes esten ligeramente dorados, dependerá del tamaño de las piezas y no debemos hornear juntas piezas grandes y pequeñas.
- Con las piezas horneadas y frias... Hacemos glasa con una clara de huevo y unas 10 cucharadas colmadas de azúcar glass.
- Ahora viene lo mas pesado, pegaremos con glasa la estructura de la casita y la dejaremos secar hasta que este firme, yo me ayude de un elástico y lo deje toda la noche. Después pegamos el tejado y dejamos secar, y por último la chimenea y la puerta que recomiendo esten decoradas.
- Para terminar cogemos la glasa y lacasitos o cualquier otra decoración y a disfrutar decorando!!!